Температура, приёмка сырья, санобработка, отпуск продукции — со своими колонками и допусками. Запись нельзя переписать задним числом.
Тетрадь на холодильнике живёт по своим законам: строчки появляются в конце смены, а иногда и в конце недели — одним почерком, одной ручкой, с ровными температурами. На проверке это видно, и объяснить нечем.
В электронном журнале у каждой записи есть автор, точное время и объект. Значение вне допуска подсвечивается сразу, а не всплывает через месяц. Исправить запись можно — но старое значение сохраняется вместе с причиной правки, и в этом главная разница: журнал перестаёт быть переписываемым.
Текст, дата, время, число с допуском, выбор из списка, значение из справочника, ответственный, фото и видео. Порядок колонок задаёте вы.
Задали границы «−22…−18 °C» — выход за них красит запись и заводит нарушение. Не нужно глазами искать отклонения в столбце цифр.
Разница дат, отклонение от нормы в процентах, сумма, условие по порогу. Человек вносит факт — остальное считается само.
Каждое изменение сохраняется с автором, временем и причиной. Прежнее значение не исчезает — при разборе видно, что и когда поменяли.
Отметьте колонку как номер партии — и по нему соберётся вся история: приёмка, обработка, отгрузка. При рекламации это первое, что спросят.
Запись можно закрыть подписью контролёра или контролёра и руководителя — там, где одной подписи исполнителя мало.
Колонки, допуски и подписи уже настроены. Если своя форма живёт в Excel — загрузите файл, колонки распознаются сами.
Входной контроль сырья · Температурный контроль камер и зон хранения · Термическая обработка · Охлаждение и заморозка · Хранение полуфабрикатов · Отбор проб · Контроль упаковки
Отклонения критических контрольных точек · Корректирующие действия · Рекламации · Утилизация и списания · Калибровка термометров · Поверка измерительных приборов
Здоровье персонала · Личная гигиена · Проверка средств индивидуальной защиты · Санитарная обработка помещений · Дезинфекция инвентаря
Обход инженерных систем (вода, вентиляция, холод) · Планово-предупредительные ремонты · Техническое обслуживание и энергопотребление · Аварийные выходы и пожарная безопасность
Свою таблицу можно не переносить руками: загрузите файл — колонки и типы распознаются автоматически, каждый лист становится отдельным журналом.
Опишите словами, что нужно вести, — ИИ соберёт журнал с колонками и допусками. Дальше правите как свой.
Заведите первый журнал сегодня — 7 дней бесплатно
Без привязки карты. Готовый журнал можно править как свой.
Сотрудник со смены — сканирует QR на объекте и вносит запись с телефона. Учётная запись ему не нужна, вход по ПИН-коду.
Да. Загрузите файл Excel — колонки распознаются автоматически. Каждый лист становится отдельным журналом.
Форма ведения журналов законом не установлена — важна полнота записей и их достоверность. Выгрузка в PDF даёт привычный печатный вид с подписями.
Запись сохраняется на телефоне и уходит сама при появлении сети. В холодильной камере и на складе это обычное дело.
Да. У журнала есть расписание: не заполнили в срок — приходит напоминание, а просрочка видна в отчёте план-факт.
Журналы входят в тариф «Бизнес» и выше. Сотрудники, которые их заполняют, не тарифицируются.
Переведите журналы в электронный вид — 7 дней бесплатно
Без привязки карты. Настройка не требует программиста.